Vol.12, N°3 (2016)

Efficacité d?un ingrédient alimentaire à propriétés probiotiques sur les parasites gastro-intestinaux, la flore intestinale et les caractéristiques hématologiques du Clarias gariepinus

Résumé

L?efficacité de l?ingrédient alimentaire à propriétés probiotiques (IAPP) sur les performances de santé de Clarias gariepinus a été étudiée en station au Laboratoire d?Hydrobiologie et d?Aquaculture de la Faculté des Sciences Agronomiques de l?Université d?Abomey-Calavi, Bénin. La présente étude menée d?octobre à décembre 2013 a porté sur 240 poissons. Une étude microbiologique a été réalisée, appuyée par une étude qualitative et quantitative. La prévalence des bactéries utiles comme Bacillus sp de l?IAPP a été améliorée dans le tractus digestif des poissons. La prévalence de 33 % semble optimum pour les Bacillus sp chez le Clarias gariepinus même dans les lots de poissons nourris à l?aliment importé riche en immunostimulants. La prévalence des bactéries pathogènes du genre Aeromonas sp et Salmonella sp a été réduite sous l?effet de l?IAPP surtout dans les lots de poissons nourris à l?aliment formulé et où le taux de mortalité enregistré est le plus bas. L?étude a révélé par ailleurs que les paramètres hématologiques et le système immunitaire ont été renforcés avec l?utilisation de l?IAPP de même qu?une réduction du taux de parasitisme.

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